Neighbors

【参加SHOP】

SUBA VS
2021年の大みそかに京都にオープン。全国からその時期一番良い蕎⻨粉を厳選し、製麺するオリジナル麺と、利尻昆布と本ガツオ、サバ、ウルメイワシなど上質な素材で引いた関⻄風の出汁を使用。「国産牛ホルモンと⻩ニラ」「飛驒ジャンボなめこ」など馴染みのあるメニューを蕎⻨として再解釈しながら、素材にもこだわった斬新なメニューで人気に。京都ではなじみの薄い立ち食い蕎⻨を、立場や食文化の垣根なく楽しんでもらえるスタイルを構築している。

Mikkeller
渋谷のラブホテル街の中心、千代田稲荷神社の向かい側にデンマーク発のクラフトビール界の巨匠ミッケル・ボルグ・ビャーウスの新しいお店はあります。私たちミッケラートウキョウは、２０のタップにミッケラーのみならず、世界中から選りすぐったビールをご用意しております。一階のオープンテラスでは、風を感じながら通りを眺めたり、二階ではゆっくり座れるお席がございます。クラフトビールに全く無知でも、マニアなあなたにも、ミッケラートウキョウはご期待に答えます。

Chillmatic
バーガー＆ビストロスタイルでchill空間を提供することがコンセプトの店「Chillmatic」
最高に居心地のいい料理やお酒とサービスが生み出すChillな空間を提供します。

CHOWCHOW
イタリア郷土料理をベースに、前菜からメインディッシュまで、素材そのものの味を活かしたシンプル料な理が楽しめるCHOWCHOW。作り手の個性がそのままダイレクトに味わえるナチュラルワインを多数ご用意しています。

KAKAN
鎌倉発、本格麻婆豆腐のお店。一度食べたら癖になる、、、
鎌倉から渋谷、今年初めに京都にも出店。

Sputnik
代官山の街角にある、スタンディングのカウンターを中心とした小さなカフェ。ヨーロッパのバールやカフェのスタイルで、一日を通してカフェ、カクテルを提供する。8月に姉妹店として「laika」をオープン、新たにレストラン業態もスタート。