米とサーカス│グルメたちの好奇心を刺激する、ジビエと昆虫食に舌鼓。
こちらで味わえるのはジビエ料理と昆虫食。カオティックな外観の先には近未来的な空間が広がり、カウンターには酒漬けにされた昆虫がずらり。グルメたちの好奇心をくすぐるが、カンガルーやダチョウにラクダの肉も味わえる「米とサーカス 獣肉7種盛り」を筆頭に、そのメニューの数々は野性味にあふれながらも滋味深い味わい。
「米とサーカス 獣肉7種盛り」￥2,980
松本さんはジビエも昆虫食も初体験。酒漬けの昆虫を眺めなら店主との会話を楽しんだ後は、いざ、実食。未知の食材にちょっぴり戸惑うも、「臭みがないことにびっくり。ぷりぷりとしたお肉の弾力がクセになりそう！」。
【1】自信作！昆虫のオリジナルソーダに挑戦
昆虫は見るのもイヤ！でも、昆虫食に興味津々の方へ。
- 寄付金額
- ¥500
- リターン
- 「MUSHIソーダ」（店内飲食）
【2】ジビエに挑戦！熊肉に舌鼓
ジビエ好きもうなる、熊肉を味わってみたい方へ。
- 寄付金額
- ¥3,000
- リターン
- 「熊味噌鍋」2人前（店内飲食、もしくは宅配を選択可能） ※宅配の場合は別途送料がかかります。
【3】ジビエ上級者に！獣肉を食べ比べ
ユニークな獣肉をシンプルに堪能したい方へ。
- 寄付金額
- ¥5,000
- リターン
- クマ・アナグマ・アライグマ・タヌキ・ヌートリアからお好みを選べる3種のグリル（店内飲食）
【4】超巨大版！ダイオオグソクムシをとことん堪能！
店の人気メニュー「オオグソクムシの姿揚げ」の巨大版を味わいたい方へ。
- 寄付金額
- ¥30,000
- リターン
- ダイオオグソクムシ1匹（店内飲食）
※その他コースや詳細はこちらから
- ショップ名
- 米とサーカス
- 電話番号
- 03-6416-5850
delifucious│和洋折衷以上の味わい、寿司の匠が手掛けたハンバーガーショップ。
寿司の名店で修業を積んだというシェフが手掛けた、異色のハンバーガー専門店。和食の技によるメニューが10種以上もそろい、作り置きは一切しないこだわりも魅力だ。とりわけファンの多い「昆布〆フィッシュバーガー」は頬張るごとに昆布の風味が香り、タルタルソースに見立てた豆腐ソースと千切りキャベツに潜んだたくあんの食感も美味。
「昆布〆フィッシュバーガー」￥1,100 
プライベートの食事は和食が中心という松本さん。「いろいろなメニューを試してみたくなりますね」と真剣な表情でメニュー表を眺め、気になる一品を発見。「次は『出汁巻き卵ドッグ』を食べてみたいな」だそう。
【1】¥3,000コース
グルメはもちろん、ファッション好きや器好きの方へ。
- 寄付金額
- ¥3,000
- リターン
- ￥3,300分のお食事券、WACKO MARIA＆delifuciousコラボバンダナ、デリファシャスロゴ入り波佐見焼プレート
【2】¥5,000コース
もっとたっぷり食事を楽しみたい方へ。
- 寄付金額
- ¥5,000
- リターン
- ￥5,500分のお食事券、WACKO MARIA＆delifuciousコラボバンダナ、デリファシャスロゴ入り波佐見焼プレート
【3】10,000円コース
さらにたっぷり食事を楽しみたい方へ。
- 寄付金額
- ¥10,000
- リターン
- ￥11,000分のお食事券、WACKO MARIA＆delifuciousコラボバンダナ、デリファシャスロゴ入り波佐見焼プレート
※その他コースや詳細はこちらから
- ショップ名
- deli fu cious
- 電話番号
- 03-6809-0088
