濃厚な抹茶＆ほうじ茶にうっとり。
京都発の人気店で大好きな和スイーツを
京都に本店を構える宇治抹茶の本格和カフェ「京都 茶寮翠泉」が、渋谷PARCOにOPEN。厳選した宇治抹茶や玉露ほうじ茶を使用した和スイーツやドリンク、食事を楽しめる。最新のカルチャーの発信地である渋谷にありながら、京都らしい趣と風情が漂う店内で、舌鼓を打つ至福の時間が待っている。「和スイーツ、すごく好きです」と目を輝かせる長濱ねるさんが一品目に注文したスイーツは、ボリューム満点の「茶寮翠泉パフェ お濃い抹茶味」。さっそく上に乗った抹茶アイスを一口。「人生で食べた抹茶アイスの中でいちばんおいしい！ 抹茶のが濃厚な味とさっぱりした甘みが合います」と感動しきり。「白玉にどら焼きにわらび餅にあずきに……ひとつでいろんな味を楽しめて満足です」
茶寮翠泉パフェ［お濃い抹茶味］¥1,380
目の前でクリームを絞ってくれる！
見て楽しい食べておいしい新鮮モンブラン
続いてやってきたのは不思議な機械と、メレンゲ、生クリーム、ジェノワーズが重なったお皿。まじまじと見つめるねるさんの前で、一気に抹茶のモンブランクリームが絞られる。さらに、その上に高級渋皮栗を削ってふりかけて「生しぼりお濃い抹茶モンブラン」が完成。豪快＆豪華すぎるスイーツに、ねるさんも驚きを隠せない様子。「目の前でモンブランを仕上げるライブ感が楽しい。期待が高まりますね。味はそんな期待を裏切らないおいしさ！」。濃い抹茶のクリームに、サクサクしたメレンゲが食感的なアクセントに。少し塩味（えんみ）を効かせた生クリームが、モンブランのさっぱりした甘さをより引き立てている。
（左）生しぼりお濃い抹茶モンブラン¥1,650（右）出来立て温わらび餅 お濃い抹茶味［お煎茶or玉露ほうじ茶付き］¥1,380
口の中で伸びてとろける新感覚！
温かいわらび餅に身も心もほっこり
最後に選んだスイーツは、きなこと黒蜜が好物というねるさんらしい「出来立て温わらび餅 玉露ほうじ茶味（お煎茶付き）」。本わらび粉を使い、注文を受けてから作っている温かくてフレッシュなわらび餅だ。スプーンですくってみると「伸びる〜」と大興奮。口に入れると温かくてとろとろする新食感は、多くの人にとってきっと初体験だろう。玉露ほうじ茶のちょっとした苦味がわらび餅と絶妙に合う。「黒蜜も温かいわらび餅により馴染む感じがしておいしい」。セットのお煎茶を飲むと、笑顔で一息つく。「暑い日に涼しいカフェに来て温かいお茶飲むのって幸せじゃないですか？（笑）。すごく落ち着くんです。ごちそうさまでした！」。
今回の撮影後に撮り下ろした長濱ねるさんのサイン入りチェキは、「京都 茶寮翠泉」にて期間限定公開中！
※2021年9月9日（木）まで ※サイン入りチェキの閲覧は「京都 茶寮翠泉」でご飲食の方に限ります。
【SPECIAL PRESENT】
この記事を見て来店された方限定！ 先着50名様に京都 茶寮翠泉特製「お抹茶の焼き菓子」をプレゼントします。
ご来店の際に、スタッフへこの記事の画面をご提示ください。
※先着順、無くなり次第終了となります。
■長濱ねるさん着用アイテム
シャツ ¥28,600
2F／A.P.C.＜check it＞
- ショップ名
- 京都 茶寮翠泉
- フロア
- B1F
- 電話番号
- 03-6712-7730
- @saryosuisen
長濱ねる
1998年9月4日、長崎県生まれ。2015年に「欅坂46」のメンバーとしてデビュー。2019年7月にグループを卒業。現在は、テレビ番組「セブンルール」のMCや、雑誌「ダ・ヴィンチ」でのエッセイ連載「夕暮れの昼寝」の執筆、ラジオ番組「POP OF THE WORLD」のナビゲーターなど、幅広く活躍する。趣味は読書と音楽鑑賞。
Instagram(@nerunagahama_)
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